摘要正如我们在中国购物者报告系列一中所述，中国经济增速放缓和政府对服务业的重视对快速消费品（FMCG）厂商产生了重要影响。曾备受蓝领阶层青睐的品类，如方便面和廉价啤酒，销售额增长极其缓慢，甚至有所下降；而正在崛起的中产阶级青睐的产品，如酸奶和宠物食品，则飞速增长。截止2016年上半年，此趋势并无明显改变：去年低迷的品类持续走低，而之前坚挺的品类，尤其是个人护理用品，继续保持高速增长。“双速前行”的...
6月15日，中国卫生部发布的《食品安全国家标准“十二五”规划》提出,依据风险评估,2015年底前将婴幼儿食品、乳品、保健食品、肉类、酒类、植物油、调味品等主要大类食品及食品添加剂产品标准作为食品产品安全标准制定的优先领域。  中国现行食安标准体系有待完善：标准间衔接协调程度不高；个别重要标准或重要指标缺失,例如部分配套检测方法、食品包装材料等标准缺失；标准科学性...
近日媒体报道白酒等食品中含有"塑化剂"（邻苯二甲酸酯类物质）问题，引起社会各界高度关注。"塑化剂"到底是一种什么物质？食品中的"塑化剂"是从哪里来的？对人体健康究竟有没有危害？相关部门做了哪些工作，采取了哪些监管措施？带着消费者关心的问题，记者在１１月２１日采访报道了有关部门发布信息的基础上，又走访了食品安全国家标准审评委员会、国家食品安...
近年来从地沟油、三聚氰胺、染色馒头，到塑化剂、速生鸡风波，食品安全已经成为社会各界最为关注的焦点热点话题。究其原因一是某些不法商人为了节约成本，从而达到高效，高产，高利；其二是食品的源头出了污染。据山东的全国人大代表宋心仿分析源头污染原因：一是当前我国农产品生产主要靠化肥、农药、激素类催长剂等物质来催产催效，也就是所说的“化学农业”；二是种类繁多的化学食品添加剂，打破了食品安全的底线，把原本天然的...
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